在大树下聆听悠扬粤曲，在祠堂中拜读古老的故事，在小巷里觅食历史名菜……倘若你想体验这样的乡村生活，走进禅城区张槎街道下朗村，就能回味700多年古村的文韵乡愁。
俯瞰下朗村。/佛山日报记者黄瑶摄
下朗村，位于张槎西北面约2千米处，东接白坭村，南连古灶村，西邻上朗村，北枕汾江河。本与上朗统称朗溪或朗边，两村沿汾江河南岸而建。这里不止空气清新、环境宜人，更多的是深厚的历史和道不尽的古老故事。历史沉淀，乡风民俗，商业魅力在下朗各个角落相互辉映。
南宋建村 至今已有700多年历史
在南宋时期，下朗招氏先祖建文公一人领着三个孩子由广州到朗边（即如今的上下朗一带）。途中，建文公病逝，长兄到了小塘，余下两兄弟则到了郎溪地界靠汾江河边的谷埗码头做米生意，不久后就迁到了现在的招氏居住地。后来，陆氏、江氏先后迁来，因此，招氏成为了下朗村的开村祖。
走进下朗村，只见纵横交错的古巷，历经岁月沧桑，显得格外有韵味。古老的青砖灰瓦，见证了下朗数百年的历史繁华与沧桑。
下朗村古巷十分有韵味。/佛山日报记者黄瑶摄
凡岭南古村，必有祠堂。下朗村有多个祠堂，江氏祠堂、招氏祠堂、陆氏祠堂、南山江公祠、养心招公祠、籣芳江公祠等。当地村民介绍，这些祠堂为纪念祖宗、先贤而建，大部分于近年进行了重修。
江氏宗祠，始建于清朝同治二年间（1863年），于2013年重建，按“三间开，两间进”的标准而建。走进江氏祠堂，只见祠堂风格古雅，气势宏伟，一股浩然正气迎面扑来。祠堂内整洁明亮，祠堂正宗罗红的古木显得庄严而辉煌。严谨的布局体现着古人的文化伦理和建筑智慧。
始建于清顺治九年（1652年）的招氏宗祠，于2004年进行了大修，现在为村民祭祀及活动所用。始建于清朝光绪年间的陆氏宗祠，于2009年重建，正堂悬挂着“永锡堂”。
这些祠堂群落为纪念祖先、传承文明文化而重建，同时也是下朗村居的精神栖息地，而现在它们也成了下朗村民娱乐的场所。老人们最爱在这里切磋棋艺、看书读报、谈天说地。每年农历五月十三“关帝诞”及中秋节，祠堂还会举行大型的娱乐喜庆活动。
粤韵流芳 “南海十三郎”的故乡
南国红豆，粤韵流芳。喜欢听粤剧的朋友一定会知道，享誉佛山的南海十三郎其实就是张槎下朗人。
江誉镠是30年代著名的编剧家，艺名“南海十三郎”。
十三郎正式晋身梨园后，效力于觉先声剧团，为薛觉先写下不少剧作。1938年广州沦陷，十三郎继续在香港大写抗敌剧本。1940年，广东省长李汉魂邀请十三郎去韶关，投入关德兴的“救亡粤剧团”，担任编剧。1945年初，韶关沦陷，他坚持演出。这位多才多艺的粤剧编剧家，一生编写过一百多部剧本，作品有《心声泪影》《梨香院》等。南海十三郎的故事还在香港被拍成电视剧和电影，火爆一时。
下朗村江氏宗祠私伙局粤剧表演。/佛山日报记者黄瑶摄
“我今独抱琵琶望，尽把哀音诉，叹息别故乡……”“身如柳絮随风摆，历劫沧桑无了赖……”每逢周一，《昭君出塞》《红烛泪》等经典粤剧的现场弹唱音乐不时在祠堂传出，缭绕在这座拥有三个多世纪历史的祠堂里，让人有了穿越历史的感觉。弹唱的是下朗村私伙局的粤剧爱好者。
下朗村作为粤剧大师“南海十三郎”的故乡，粤剧文化在这里不断发展，日渐茁壮。村民们把下朗称为“粤剧文化古村”，在公园里刻上“南海十三郎”的石碑、在祠堂内别上“南海十三郎”的平生简介，还专门成立了粤剧文化旅游办公室，以发展、壮大粤剧文化。往年，下朗村民们都会在重阳时节敲锣打鼓，上演粤剧大观。
据村民介绍，始建于清朝光绪年间的兰芳江公祠，就是下朗村民接待“南国红豆”节目组及宾客的场所。
环境宜居 村民生活舒适惬意
走进下朗村，落英缤纷，满目青翠，给人悠然闲适之感。村居们环池塘而居，池塘边长满郁郁葱葱的大树。
下朗村有中心公园、明星公园、联合公园等村级公园，是村民们娱乐、悠闲的场所。花草、山石、凉亭、小径错落有致。
中心公园以“树根”的肌理，演变整个空间构成的骨架，保留原有的景观亭并加以翻新改造，设有休闲健身器材，休憩的特色座椅。在下朗明星公园，湖滨栈道、条形花池、入口景石等让人赏心悦目。下朗联合公园则以圆形构成形成丰富的空间形式，特色的圆形铺装，圆形的树池，圆形的儿童活动区，灵动而充满趣味性。
粤剧中心公园里，设置了南海十三郎主题文化小品与景墙；明星公园设置了精神文明建设宣传栏，雕刻了社会主义核心价值观的文字及装饰图案。
下朗文化广场。/佛山日报记者黄瑶摄
平日里，下朗文化广场是村民开展文体活动的场所。每逢佳节，广场都会举行大型的文娱节目，为村民带来精彩的视听盛宴。
这些公园、广场是村民聚会的场所，叔叔们在这里看书下棋，阿姨们在这里跳广场舞，孩子们在这里游玩娱乐。“现在的公园环境漂亮极了，我每天都跟老伴来这里会友，下下棋、看看报，日子过得挺舒心的。”满叔说，生活在下朗村他感到非常幸福。
下朗村联合图书馆。/佛山日报记者黄瑶摄
值得一提的是，下朗村还新增了一家高颜值的图书馆。图书馆面积约250平方，馆藏图书近万册，藏书种类从哲学到生活百科一应俱全，能满足不同年龄段的阅读需求。该图书馆为一站式借还书，全市图书通借通还，让周边居民“畅游书海，乐在其中”。
历史名菜 供饕餮之家品鉴
清末时期，下朗村出现了中国历史上最后一届科举考试殿试二甲进士，此人便是有“百粤美食第一人”之美誉的江孔殷江太史。
江太史十分好客，招待客人所吃的菜式变叫做太史家宴。其中以蛇宴最为闻名，现在亦以太史五蛇羹最广为流传，其他菜色还有太史鸡、太史豆腐等等。
中国烹饪大师、太史菜第三代传承人江欣灿，捡起江太史的衣钵，将传承太史菜为己任钻研史料，重新树起“太史菜”旗帜，30多年的研究，令江欣灿对太史菜如数家珍。“我对烹调是真的很热爱，从1983年入行至今，我都没离开过这个行业。”江欣灿说。
如今，由江欣灿主理的这间专门吃太史家宴的私房菜馆，隐藏于下塱村的一间普通民房里。
江太史家宴已在下朗村设有体验馆，供饕餮之家品鉴。开业至今已先后有中央、省、市各级媒体前来采访和报道。
文/佛山日报记者黄瑶 通讯员江文淇